日式料理的菜品一般都是以精致小巧为主，而由于日料店在中国的普及，吃日式料理已经成为很多年轻人的追捧。下面，专业餐厅设计公司-七原设计和大家谈谈日式餐厅设计应掌握哪几方面要点。


 
1、色彩
 
 
在色彩搭配方面，日式餐厅可以说并不善于使用很多颜色，主要还是以最自然的几种颜色，看上去比较单一，但这和风格上强调的简洁有关。细心的朋友还会发现，日式餐厅设计中讲究一定的禅意，通过这种不张扬的色调，让人体会到放松以及淡淡的喜悦。  
 
 
2、风格
 
 
日式餐厅设计充满着浓郁的日本民族特色，线条简洁清晰，布置优雅舒适，木格拉门、地台为其风格的特征。日式餐厅的设计也可以借鉴定制家居中，自然色彩以及简洁线条造型搭配的方案。同时，要注意门窗要尽量简洁，这样能带来更好的透光性，整体给人宽敞明亮的视觉感。

 
3、家具
 
 
  古代日本大量吸收中国文化，养成了入室席地而坐的习惯。今天，这个习惯在中国已经消失，在日韩却得到了保留和传承。因此，日本的室内家具都很低矮，尺度较小，最高不会超过70公分，完全适合坐卧时的肢体动作和视线观察尺度。后来，受到明治维新的影响，日式家具也出现了欧化趋势。在现代日式餐厅中，大厅一般采用采用高脚餐桌和餐椅等西式家具，雅间则多用低矮的日式家具。
  
 
4、木、竹装饰和石、水造型
 
 
  日本有着丰富的森林资源，因此，在日式餐厅设计中，多采用原始木料或竹料作为装饰。自然古朴的木料和主料，被广泛应用于地面、墙面、天花板、隔断当中。加之日本山高海阔，景色优美，因此也比较重视园林艺术的塑造，所以在现代日式餐厅中，也会适当地设置一些石、水小景供人玩味。
 
 
5、开放式厨房
 
 
  日式餐厅设计时，厨房和餐厅一般没有分割开来，而多用橱柜隔开，如日剧《深夜食堂》中，虽然只有一隅之地，但厨房是完全开放的，老板在后厨烹饪，客人就在吧台静静地等待，温馨而浪漫。现代日式餐厅为了方便客人，还加入了各式回转设备的应用，既提高了工作效率，又起到了分割空间的作用。