由于国内经济的迅速发展，国民的生活水平早已脱离了只求吃饱，不就吃好的时间，而现在的人，吃饭要吃的干净卫生，还有好吃，甚至很多人在吃的上面追求养生，新鲜，无污染等诸多附加条件，更重要的是，还要求一种就餐的氛围，所以很多企业或者明星都要进餐饮这个行业转一转，所以一家有着前卫设计，或者就餐氛围良好的餐厅，就以抢占了先机，所以下面专业的餐厅设计公司—七原设计今天就和大家谈谈一个优秀的餐厅设计的时候要考虑那些方面的因素，


 
     餐厅的设计理念要新

 
 餐厅设计的风格要独特 现代餐厅越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念，突出餐厅经营的主体性和个性，满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此餐厅设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念，一改传统的繁琐复杂的设计手法，通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。



 
      要重视通风及排烟
 
 
 餐厅设计的散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌，影响客人的舒适及菜肴的质量。
 


 
      用餐设备的空间配置
 
 
 餐厅设计的除了包括对店内空间做最经济有效的利用外，店内用餐设备的合理配置也很重要。诸如餐桌、椅以及橱、柜、架等，它们的大小或形状虽各不相同，但应有一定的比例标准，以求得均衡与相称，同时各种设备应各有相当的关系空间，以求能提供有水准的服务。