餐饮空间设计即是一种特殊的的空间设计，因其要充分组织好各个功能分区的划分、过渡和有效衔接。今天，上海餐厅设计公司-七原设计通过在上海餐厅空间设计时定位、设计构成、环境，来解决目前餐饮老板比较担心餐厅生意不好的问题。 



      1、上海餐厅空间设计：定位

 上海餐厅空间设计前必然要经过整体市场调研进行差异化定位 ，锁定目标顾客，确定上海餐厅空间设计风格，以及渴望达到的氛围。这是增加餐厅影响力的一个重要途径。通过上海餐厅空间设计来提升餐厅形象。这里，上海餐厅设计公司-七原设计提醒大家，不能过分强调豪华，而忽视了文化品味和大众化的构思，不会收到好的效果。  
 
      2、上海餐厅空间设计：构成

  上海餐厅空间设计由就餐区、烹饪操作区、服务工作区、公共空间。七原设计为餐厅老板说下上海餐厅空间设计中较为重要的两个空间。就餐区在上海餐厅空间设计中有着至关重要的地位，它是顾客进餐及享受服务的空间，也是顾客停留时间最长的区域。这一空间的营造与顾客的消费体验有着密切的关系。烹饪操作空间在上海餐厅空间设计中对于顾客来说属于隐形空间，但却是整个餐厅的食物储藏、加工和生产部门，它与整个餐厅的利润有着最为直接的关系。 
 
      3、上海餐厅设计公司餐饮空间设计：装饰

 在对上海餐厅空间设计时，各位餐饮老板需考虑餐厅装饰物几所选材料是否利于清洁。七原设计推荐大家餐厅地面选择易于清洁、不易污染的地板或面砖等材料。顶棚要选择不易沾染油烟污物并便于维护的装饰材料。墙面的装饰在上海餐厅空间设计中不宜太花哨，否则易将人的视线从饭桌上吸引过去。餐桌可选用合适的桌布，其颜色与图案要利于进餐，增进食欲。