餐厅设计中的色彩搭配可以提高餐厅设计的视觉体验，营造良好的内部空间环境。接下来，通过生理、心理和生理功能，探讨室内环境色彩在上海餐厅设计中的作用。

1上海餐厅设计：物理功能对象总是处于一定的环境中。物体颜色的温暖感、距离感、大小感和重量感不仅是物体自身对光的吸收和反射的结果，也是物体之间相互作用的结果。这种关系必然会影响人们的视觉效果，使物体的大小和形状在意义上发生变化。这种变化就像使用物体一样，叫做色彩的物理作用。比如，在上海餐厅的设计中，色彩带来的温暖感、重量感、体积感、距离感是物理效果在上海餐厅设计中的具体体现。

2上海饭店设计：心理功能色彩在上海饭店设计中的心理功能主要体现在两个方面，即醒目和感性。它们能给人美感，能影响人的品位，引起联想，甚至有象征作用。其中，前者主要表现在不同年龄、性别、民族和职业的人群中。一般来说，年轻人喜欢醒目的颜色，而中老年人则相反。女人喜欢引人注目的颜色，其次是男人。在上海饭店的设计中，主要的情感表现是色彩能给人联想，而随着人们的年龄、性别、文化程度和社会经验的不同，色彩所引起的联想也不同。

3、上海饭店设计：生理功能：色彩的生理功能主要在于对视觉本身的影响。我们知道人眼对光有一个适应的过程，这就是视觉适应。在上海饭店的设计中，色彩的生理功能对人的脉搏、心率、血压有着明显的影响。因此，许多科学家认为，色彩的正确运用将有利于健康，这在室内空间色彩设计中是非常重要的。