作为经济第三大产业，餐饮业经久不衰，无论何时何地，饮食都是人们所面对的一个最重要的问题。因此，餐厅能否吸引消费者的消费欲望取决于两点：餐饮空间的设计风格和整个菜品的味道。那么，我们如何才能提高餐饮空间设计的氛围环境，让人们感觉焕然一新呢？



在餐饮店设计的时候，我们必须有一个非常清晰的定位，即什么是餐厅的定位，什么是独家餐饮，这样我们才能将餐饮空间的设计和装饰风格与所售产品结合起来，让用餐者充分感受到这种氛围。当然，好的口味是生存之道，但在此基础上，结合独特的空间设计，它一定会在激烈的行业竞争中脱颖而出。

谈到餐饮设计和装修，人们自然会想到根据不同的店铺类型来确定装修风格或特点。一般意义上的装饰的主要目的是达到美观、整洁或某一等级，或创造一个更好的店铺。例如，大型餐馆通常有豪华的外部装饰，而小型花店通常创造明亮、温暖和优雅的环境，这是传统的装饰。高于这个水平的装饰就是具有广告效果的装饰。这种装饰通常能给消费者强烈的视觉刺激。有些人把商店的门装饰成独特而奇特的形状，给人一种外观新颖的感觉，这样可以很快给消费者留下深刻的印象，这种装饰效果就有了广告效果。



作为大众消费者的一员，我们非常清楚，一家餐馆仅仅凭借菜肴来吸引顾客是不现实的。只有在餐饮空间的设计上下大功夫，我们才能在激烈的竞争中获得一席之地。为什么高端酒店会有很多的固定客户？最主要的原因是空间设计豪华，符合高端人群的消费品味。

高层次的“装饰”本质上与一般的“餐饮设计与装饰”没有什么不同，因为它需要通过各种装饰材料来达到一定的效果或目的。但最根本的区别是，它包含了老板的所有商业理念，这是一种流行的“包装”。现在以当前餐饮业为例来解释这种装饰的含义。



大多数从事过或没有从事过餐饮业的人都知道餐饮店应该有特色。特色涵盖范围很广，包括菜肴的特点、服务和操作。许多餐馆和餐厅都有自己的特色菜(或主菜和特色菜)，这是他们的“信心支柱”。在当前竞争激烈的餐饮业中，一小部分人凭借菜肴的“特色”赢得了市场，生意也不错，但大多数餐厅设计并没有真正吸引消费者或更多的“回头客”。餐厅的这一部分在一年四季的不断替换中不断更换经营者，这注定是一个失败的操作或失败的“特色”。