餐厅设计中三个标准的功能区该怎么设计

标签:餐厅设计 作者:七原

餐厅设计在当下已经成为一种时尚文化。随着生活条件的不断提高,人们的各种精神文化活动不断增加,各种聚会,外出旅游机会不断增多,就餐成为一种感受异地文化的有效方式。选择一家就餐环境及视觉感受都很不错的餐厅也是顾客较为关注的两点。下面,专业餐厅设计公司-七原设计通过常用几个功能空间为餐饮老板谈谈餐厅设计3个标准。 

餐厅设计

      1、餐厅设计:入口区

  餐厅设计 餐厅设计的入口空间包括三部分内容:入口的门,入口门前的空间和入口内部毗临门处的部分空间,即门厅部分。对这三部分内容,设计师设计时应考虑到:入口的门应注意门的造型、大小、开启形式、用材,以及门的装饰、透明度和方位等。其中门的方位应根据道路和交通关系设置,还要考虑朝向问题。在北方门应尽可能设在南向或东向,如在北向或西向的应设防风门斗。 

餐厅设计
 
      2、餐厅设计:卫生间
 
  餐厅设计中卫生间作为公共场所功能区域来说使用较为频繁。作为餐饮老板可能会认为卫生间并不是顾客第一视角所关注的,不必台在意顾客感受,实际上却恰恰相反。在这里,专业餐厅设计公司-七原设计建议大家,卫生间设计应以实用大方、安全方便、易于清洁、美观简洁为主。卫生间会长期和水打交道,因此,卫生间在餐厅设计中应该做好防水措施,墙壁和地面应该选择防水防潮耐腐蚀的优质材料,地板款式也尽量以简洁大规格防滑的瓷砖为主,整体应该给人一种明亮简洁的感觉,避免过度的繁琐设计,给人一种累赘感。 
 

餐厅设计
      3、餐厅设计:就餐区
 
  餐厅设计中,就餐区是整个餐厅不可缺少的重要功能空间。就餐区在餐厅设计中,顾客就餐区座位要保证就座和服务员上菜等条件,每桌至少有一侧临服务通道,其他各边留有位顾客进、出通行及就座的空间(就餐通道)。服务通道:有主次之分,次要通道:宽度0.9——1.2米。主要通道宽度1.2—1.4米。就餐者通道,两相邻餐桌顾客就座后椅背至椅背间留有0.5米宽的距离作为顾客侧身通过的通道。
 
上海七原空间设计公司自2009年开始一直专注于商业餐饮空间设计,11年间设计项目达1000多例,设计作品遍布全国100多座城市,以及美国,新加坡等国家。从创立至今,七原设计的作品一直被客户所认可,以不断创新进取的作风,坚守七原 设计初心:“只有为品牌创造价值的设计,才是好设计”的理念服务好每一个餐饮企业。

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