每个行业都有自己优秀的代表作品，餐饮业也是如此，那么餐饮是如何评判这家餐厅是否成功呢，很多外行都会说，那肯定是客流量了，那我只能说可惜了，餐厅设计作品的优秀，体现的不止是方案，更是落地效果的完成率，很多人都知道，想象很美好，现实很残酷。很多优秀的餐厅设计方案都卡在了最后施工落地这一块。今天专业的餐厅设计公司七原设计就和大家谈谈一个优秀的餐厅设计方案是怎么落地的呢？


 
第一步：前期沟通
 
人与人交流能够促进两个人的关系，获知更多对方的想法，那么在餐厅项目设计之初，恰当的沟通可以让设计师更加熟悉客人想要打造一个什么的餐厅，从主题，功能，文化，氛围等多层次入手，避免后期造成沟通不及时，方向错误，耽误做图时间以及大量人力。
 


第二步：确定主题及思路

餐厅设计的主题及思路的构思就需要设计师发挥了，设计师需要根据谈话中的信息去确定主题的氛围，元素文化，整体的造价，灯光的色彩，所有的东西都归纳总结好了以后，给甲方爸爸选择了，嘿嘿，只要甲方不愿意，没事，从新来过。设计师都懂得苦逼。


 
第三步：确定平面及动线

餐厅设计中平面和动线被设计师称之为一家餐厅的灵魂，优秀的动线设计可以提高餐厅的就座量和上台率，更能完美利用整个空间的每一寸，让空间不浪费，而且平面可以让甲方一眼就看出整个餐厅的布局，还有座位数。当然这里面也有很多因素要考虑的，年龄大一点的老板也会根据风水学说进行动线的设计，避免他们所说的犯忌讳。
 


第四步：确定效果及硬软装

到了最重要的呈现阶段了，前期所有的工作准备都在为这一步做铺垫。这个环节最重要的是组合艺术以及灯光的选取，客户是否满意都会在这个时候变现出来，所有设计师一定要认真哦。


 
第五步：跟踪施工落地

最后一步了，很多餐厅设计公司到了这一步都会出现松懈，所以对于整个施工环节更应该时刻巡场，确定每个环节都是按照施工图的要求去完工，这个时候有两种施工方，一种装修设计一体的，一个是设计跟装修分开的，在这里我推荐设计跟装修分开的，因为专业的设计公司为了能够完美的将项目落地都是不做施工的，为了严格追求项目的完美落地，
完美落地